НЕСКОЛЬКО СЛОВ О СВЧ ПЕЧАХ

Что мне нужно от микроволновки ???

Для начала расскажем о различных возможностях микроволновок.

Микроволны – нагревают пищу, используя высокочастотное излучение, разгоняющее молекулы воды, находящиеся внутри оной (если попытаться нагреть абсолютно высушенный сухарь, то ничего не выйдет). Т.к. высокочастотное излучение проходит насквозь через приготавливаемую пищу, то нагрев происходит равномерно. Единственная помеха для равномерного нагрева – неравномерное распределение и отражение самих микроволн внутри печи, поэтому приходится вращать подогреваемый объект.

Микроволнами нельзя зажарить, ими можно только сварить.

Гриль – устройство, позволяющее обжаривать пищу.

Грили бывают либо кварцевые, либо с использованием металлического ТЭНа.

Абсолютно никакого значения ни для качества, ни для скорости приготовления, ни для стоимости ремонта вариант изготовления нагревательного элемента не имеет.

Наличие гриля подразумевает, что печь может использоваться как электродуховка.

Конвекция – использование гриля с равномерным обдувом горячим воздухом всего объема печи. Это уже настоящая электродуховка, позволяющая печь торты.

Теперь несколько слов об управлении и индикации.

Если нужна печь для пожилых людей, которая должна стать им помощником, то не следует покупать агрегат с сенсорным управлением, жидкокристаллическим экраном и выходом в интернет. Для этого случая подойдет СВЧ печь с двумя ручками управления (ручка мощности и времени) и без индикации.

Если же вы хотите, по возможности больше, заменить СВЧ печью и духовку и плиту, то вам нужна будет печь с хорошей индикацией режимов работы и с множеством вариаций включения этих режимов, соответственно и множеством кнопок.

Сразу оговоримся :

1.сенсорное управление - красиво, круто, недолговечно;

2.авто приготовление пищи («русский повар», « автокук») – приготовите не так как рассчитывали.

Итак, помощница школьнику или пенсионеру - микроволновка без гриля и конвекции объемом 19-22 литра с элекромеханическим управлением двумя ручками и без индикации.

Печь для офиса или конторы – микроволновка с грилем (ведь на праздник и окорочек с картошечкой поджарить придется) и, по возможности, с более простым управлением. Объем 20-26 литров.

Печь для молодой хозяйки, любящей удивить семью и гостей кулинарными изысками – микроволны, гриль, конвекция, управление, позволяющее самостоятельно комбинировать режимы приготовления, удобная индикация и объем 24-40 литров (в 24 литра поместится 2 окорочка, а в 40 литров бройлер на 2 кг или торт).